• 1苏州酱油河虾的做法
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏(💈)州(🎌)海(🐁)平面高度多少米
• 4苏(🚾)州必(💭)吃十大(🎶)名吃

1苏州酱油河虾的做法

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河虾500克

精制盐7克

食用(😤)碱5克

干淀粉3克

小葱2株(🤖)

植物油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清半只(⏮)

1将河虾巨细靡遗剥去外(🕸)壳皮拿出净鲜肉放入碗中洗净

2滤干虾(🐖)仁放入(📲)碗中参加5克精制盐5克食用碱(🐹)浸泡15分钟(⛩)后冲几次水可以去(🙅)掉碱味

3将冲水后的虾仁控干(⚡)水分加2克盐(👊)1只鸡(😊)蛋清和干淀粉搅拌均(🚿)匀再后放放(🕡)冰箱冷(🐾)藏10分钟以(➗)内(🏽)

4炒锅中(🥚)放油(🗃)实耗50毫(🍡)升(🍒)加热至温热约3成热调(🥟)成中小火(🛢)放入虾仁滑油至颜色变白捞出(💷)沥干控油备用

5炒锅留底(🚋)油中火加热至5成热时加(👰)入葱段干炒出香味

6放(😧)入虾仁翻炒也可以加少许鸡粉炒(📜)匀后淋入(🦐)少许水淀(👍)粉水勾芡再试一下

7装入盘中(📬)上桌孕妇食用

8美味又好吃的河虾仁腌方法成功开吃

2苏(🌠)州有什么好(🏪)吃的

一昆山(😉)奥灶面

中国十大面条(🍐)之一的奥(🌖)灶面是昆山的一道主食其通(⛸)常的特点(🍃)是面汤鲜美主要原料是用(😿)青(🛋)鱼(🗼)的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅(😈)碎后精心熬(🦋)制面条也相当绵劲(💲)有嚼劲苏(🧚)州人对吃(🐱)确实很执(🎲)着也很讲究有地(👴)方特色的(🤦)专业(👭)名词重青免青款汤紧汤等

二鲜肉月饼

苏州(🌏)的(🍯)鲜肉月饼(😌)肉质(🎻)紧致肉(🕧)汁鲜(👀)美但他那样的(🥈)手艺是苏州独(🔋)特色彩肉汁侵蚀(😺)在月饼(🚵)中月饼皮(🈳)脆(🌘)糯(〽)翠竹水咬(⭕)一口非常(🦗)行最简形矩阵逢节月饼季(📥)老(🐴)苏州我总(🆙)是会(🧘)排着细(⏭)长队等新鲜的月饼正式出炉代表胥城肉月饼

三(🥡)苏州糕团

苏(🥊)州糕团也老苏州最爱的点心之一世世代代流传现在很乐意手工做糕团的手艺(🕣)人比较少了但(⛎)它早就融(😬)入到苏州人的骨子里(⬆)无(🤛)论是逢年过节都会(👨)有可以购(🔡)买(🏅)的习惯它一年(🕜)四季都有(⬜)吧相同的应景花样口味酥软甜糯(🌪)虽粘(🎮)却不黏牙代表猪(⤵)油膏

四枫镇大(📱)面(🍥)

枫镇大面(🛬)被誉为苏州最(💣)难做最(🏁)精细最鲜甜的面条也苏州的特色名点面汤分为红汤和(⏱)白汤面汤(🚾)鲜(🔴)美是由肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳肉等熬加工成老汤每家的秘(🥡)方(🕙)都神态(⛩)各异苏州人都(🕜)讲(🥝)究大清早敢头汤面这是对生活的态度(🍳)

五(🐝)紧酵馒(🔫)头

紧酵馒头(🍵)以鲜肉为内馅在(🕉)油炸后制而成口感外(🐧)脆内软(👶)肉汁多而(🕎)肉嫩(🔛)确实是老(📅)苏州(⏱)最(🛰)爱的美食之一

六(👱)卤汁(🎤)豆腐干

卤汁豆腐(🚖)干是苏著名的民间小(🧦)吃(🛵)口味偏(⤵)甜又是热爱甜的食物的苏州特色的味道代(🗽)表浸浸豆腐干

七豆沙糖粥

笃笃笃卖糖(🐎)粥剧烈我们从(🎟)出生长大的童谣是你(➿)是什(👿)么(♟)苏州人童年的味道它(🐣)是用红糖和糯米伴着豆沙一起煮制而成口(👼)味甜却(🎥)不腻这种吃粥习俗在苏州已经有一千多年(🥩)的历史了

八苏式(🎬)蜜饯

每(⛎)次来偶然路过都会在苏州蜜饯厂公然采(🐥)购人员苏州人(🔄)实在是太爱吃甜品了(🤶)蜜(👂)饯是苏州的特色小吃另外以前的(🍕)宫(🍷)廷美(🆙)食现在也(🏩)早(🌘)足迹遍布全国受(🌁)百姓爱戴喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳(🔱)黄形状像蟹(🐏)壳(🐉)颜色金黄一层(🏙)膜的芝麻焦香四溢酥脆的外壳咬一(🙍)口满嘴(👱)留香有咸甜两(😃)种口味

十苏式糖果

苏式糖果缘(🛸)于清代在全国全是有名的苏式糖果(🤣)是选(🍽)用天然植物果料和花料对付麦芽(🛬)糖和白糖制(💻)作而成(💼)全部糖果都配料天然但是制作(➿)工艺考究种类丰富最有特色老祖松子(📧)糖和杏糖

3苏州海平(⛰)面高度(🏘)多少米

苏州地势(🙎)低平平原占总面积的55苏州(🤐)分别(🈹)直属中央于两(🗾)个一级的自然地(😼)理区长江三角洲平原(🐆)地区和太湖(🔤)平(⤵)原地区(🚓)分属于4个二级自(🔧)然区(🔝)沿江平原沙(🍗)洲区苏锡平原区太湖(🌲)及湖滨丘陵(🤬)区阳澄淀泖低地区(🌞)地貌特征以平缓平原为上全市的地(🔥)势低平(🤔)自西向东很缓慢倾斜平原的海拔高度34米阳(🏺)澄湖(📩)和吴江一(👃)带仅2米(🀄)以内

苏州位处中国华东地区江苏东南部长三角中部是扬子江城市(♿)群有用组成部(🏎)分(🚁)东傍上海南接浙江西抱太湖北依长江(📋)苏州属亚(🗳)热带季风海(😉)洋性气候四季(🧡)分明雨量充沛种(⛺)植水稻小麦油菜品质上佳棉花蚕桑林果特产有碧螺春茶(🔫)叶长江刀鱼太(😞)湖银鱼阳(🍈)澄(🚬)湖大闸蟹(💔)等

4苏州必吃十大名吃

中(💺)国(🌤)十大面条中国地域十大名小吃奥灶面(🧖)中国十大面条之一是江苏省(🤦)昆(💰)山市的(🌽)悠(🚎)久的(📦)传统面食小吃之一一类苏(😅)菜(🚪)系都是苏州著名的(✳)特色小吃到昆山乘船游玉峰(🔏)山人们总要去奥灶(🕍)馆(🌦)慢慢品尝一(➗)碗奥灶面奥灶面以红(⭐)油爆鱼面和白汤卤鸭面(🎆)极其很著名其(🚙)做法是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘(🚛)液(🔌)煎煮而(😯)成所以味道鲜美(🐘)可口(🌪)十分(🐳)如果(🖥)你是只是相对而言浇(⚡)头(🚕)有制作考究爆鱼一律(📳)用(😟)青(🔸)鱼制作卤鸭则以昆山(🍵)大麻鸭用老汤烧煮故肥而不(🦆)腻奥灶面更是被中国烹饪协会评(😝)为江苏省(📣)的中国地域十大(🥔)名吃奥灶面特别以昆山奥灶面馆胥城大厦制作地都很便宜又好

2苏式鲜肉月饼

中国地域十大名小(🕯)吃苏式鲜肉月饼是由苏式月(📻)饼是江(🚣)南(🚛)一带的地(🐞)方现(👆)代名点确实是苏(🎃)州著名的传统糕点小吃苏式月饼用小麦粉饴糖食用(🚯)植物(🍥)油或猪油水等制(🈹)皮用小麦粉(⛔)食用植物油或猪(🔡)油(🖌)制酥经制(🥞)酥皮包馅成形焙烤工艺加工而成外皮酥脆而粉饱满(🐳)的肉汁慢慢渗透(🎭)其间更是一绝苏式(🐎)鲜肉月饼还被(🌄)中国烹饪协(🆎)会评为江苏省的中国地域十大名小吃苏式鲜肉月饼尤其以胥城鲜肉(📧)月饼和(📰)稻香(🍕)村鲜肉月饼比较有(🥂)名

3苏州糕(❤)团

中国地域十大经典小吃国家地理标志保护产(🚈)品苏州糕团即苏(🌀)式(👖)糕团为(🥌)苏州糕点的统称是苏州著名(🎵)的(🏥)传统糕点(🔸)苏州著名的糕点(🥂)有梅(👼)花(🎣)糕海(📍)棠(🥅)糕葱猪油糕猪油(🔇)年糕金钱方糕(🐈)松子黄千(💱)糕云片糕其他苏州糕(🐦)团更何况以黄天源牌的苏州(💇)糕团极其世界著名黄天源牌制作的糕团有近(🍃)200年(🌴)历史(🎏)包涵时令特(🗝)色糕团玫瑰大方糕(🌛)松子黄千糕(🚘)枣松猪油夹糕(🐇)炒(🍓)肉团双(🗯)馅团等三百(🕙)余种最具特色的那就是时令特色糕团一月(✋)闹元宵(😣)二月背后撑腰(🔎)糕三月清(🎮)明团四(🕤)月神仙糕五月端午(🕊)粽六月谢(🐍)灶团七月豇豆糕八月(🌔)食糍团九月重阳糕(🌴)十月南瓜团十一月冬至(🛢)团十二月糖年糕黄天源(🏯)的苏州糕团被中国烹饪协会评为江苏省(🤙)的中(🔽)国地域十(😂)大名小吃

4枫镇(🐺)大面枫镇大(🍶)面是江苏(📺)枫镇特色名点因(🛣)调味时不需要酱油汤汁(🌰)微博澄清故称白汤大(🌔)面又是苏州著名的传统面(🦏)食小(♒)吃枫镇大面制(🛏)作历史已近200多年历史相传乾(😑)隆下江南景点游玩寒山寺后偶然路过枫桥品尝此面后赞(🍞)誉(📵)并(💫)御封枫镇(🧗)白汤大肉面数百年间枫(🎹)镇大面便美名远扬为世人所(🏥)熟知枫镇大面被誉为(🌡)苏州最难做最精(💦)密细致最鲜(🕗)香的面要(🦏)区分质优五花肉在褪毛刷洗等一这款步骤(😤)加佐料放入锅中焖4个(💓)半小时才能起(🦁)锅汤头则用肉骨黄(😴)鳝骨螺蛳肉虾脑(😮)等多种鲜味煮(🚿)制(🗣)而成其口感鲜美异常焖(🛴)肉入口即化

5赵小熙冰(📵)糖(🏽)葫芦(🤔)

赵小熙盒装小串冰(🐞)糖(🚎)葫(🎁)芦原创古风者(🌃)让酸甜滋味一(🏭)年四季陪伴(♏)你

冰糖葫芦(💚)以及中国著名小(🦂)吃盛载着厚重的传(⏯)统文(🤲)化也念(👓)想着许多人酸甜味(🏵)道的童年回忆赵小熙始终致力于基于传统与潮流的碰(🎮)撞(👻)探索(🥄)它(🌁)冰糖(🔳)葫芦的(🌊)一些(🌓)很有可能让更大人重(💢)新拾起童年的甜蜜(😂)也让冰糖(🥫)葫(🚨)芦这一传统(👀)特色小吃焕发(🌡)生机出(🔬)新的生命力

6卤汁(🐝)豆(📰)腐干

国家地理(😱)标志保(🏹)护产品卤汁豆腐干是江苏(🚡)苏(🕐)州(🛴)著名(🥄)的传统美食一直并(🥤)无(💥)将近八十多年的历史创始人是生产出来津津(🎚)牌卤汁豆腐(🏣)干的苏州(🚇)食品厂因其前身为(🚐)老津津牛肉工场开怀牌卤汁豆腐干由此得(💮)名(🐯)开怀牌(🎎)卤汁豆腐(🅰)干精选(🧥)上好(⬇)原料配以优质辅料建(🥑)议(💻)使用民间技法和先进工艺(🦖)加工生(🈹)产而成卤汁(👄)十分丰富吃口弹牙软糯(♐)价格适中风味(🙀)独特

7糖粥

糖粥(🤖)也叫红豆粥是用红糖和(👣)小米煮成其口感丝滑汤汁(🗃)粘稠味道清甜是江苏苏州著(😾)名的特色小吃糖粥又(📰)是苏州(⛸)一种冬至节令小吃冬至节苏(🚂)州有吃红豆(🐏)粥的(🌞)习俗(🥁)现今(🤐)已近一千六百多年历史苏州的红豆粥变得异(🐩)常精致细腻红豆和粥分开而做有红云盖白雪之(♊)美白米粥煮得相当的没到位不(🕝)稀不稠(🗾)粘(🎺)糯粘稠状豆沙玉米糊糊香香(🔕)甜甜不腻

8酒(🏞)酿(👬)饼

酒酿饼是(📬)江苏苏州地方民间名点(😪)也(🈸)苏州春季的(😚)时(🍉)令点心最佳的位(🏝)置的慢慢品尝时节是(🐴)在清明前后(🅾)酒(🍸)酿饼以(👨)苏州当地(🐄)的冬小(💎)麦和酒(💜)酿为主要原(🛋)料制作而成外观和小月饼相象酒酿饼有荤素之分(👜)品种主(👆)要注意有玫瑰(🦓)豆沙薄荷等味酒酿饼以(🧛)热食(🍸)为(💮)佳特点是甜肥软韧油润晶莹透明色泽鲜(🛎)艳滋味(🕎)分明如果(🌂)在春季到苏州游(🐐)玩一定要品尝(🎫)品(😛)尝(❇)刚要(🕘)做的酒(🦀)酿饼还(🎉)也可以买一些能(🏴)够让亲戚朋友酒酿饼尤以同万(🛒)兴怎么(📏)制作的酒酿饼之一著名

9苏式蜜饯

苏式蜜(🕤)饯是苏州市吴中区和相城区的特(🤞)色传统(🍞)特色(🌬)小吃(😉)有着(🧕)悠久的(🈷)历史其制作工艺独有味美色鲜受百(🤩)姓爱戴消费者的欢迎也是苏州(👭)著名的零食小吃苏州怎么制(🐟)作蜜饯的历史可远溯到三国(⛲)时代清代是苏式(🤴)蜜(💱)饯(😫)的鼎盛时期其中(🤥)以张祥丰之(🐢)一比较著名民风(🍑)剽悍是宫廷食品苏式蜜(🧓)饯2个装甲旅160多个(🍴)品种以(📍)金丝(🧦)蜜枣(🐦)鲜奶油话梅金丝(🆎)金桔白糖杨梅九(🌩)制陈皮中最(😫)比较著名苏式话梅(📙)的(🛀)风味(♋)是甜(💽)中带酸口含一粒爽口生津但(🛑)是(🈲)细细的品味久最(🔸)受旅游(📒)者喜爱(😏)用(🔙)洞庭柑桔(➿)怎么(🔉)制作(🤕)而成的苏桔饼和金桔饼桔香浓郁味甜爽口具有开胃避免咳嗽(👐)功能

10苏(🍹)州蟹壳黄

蟹壳黄(🈷)民间俗称小(🎗)麻糕因其烤的后一(🎹)面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名是江浙沪一(🐨)带的(🏷)特色小吃之一常与大麻糕红(🌷)色搭(🕤)配作礼品用(😳)在苏州很流行都是苏州著名的特色小吃之一其特(❕)点是形似蟹壳色呈金黄油多不腻香脆酥(🌄)松(🎇)糖馅甜醇(🚶)咸馅肉鲜苏州蟹壳黄主(😹)要(⛺)注意分为咸甜两(📣)种当然了老苏州最爱的是咸味蟹壳黄苏州蟹壳黄做法类似于海派蟹壳黄咸味蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻的(🏚)苏(🏄)式肉松和细腻柔滑的台式肉松调和在一(🤓)起那(🆖)就是软中带(🥋)脆的单(🧓)双层口感一(🐻)并加入猪板(🥓)油(🏧)葱花火腿食用(💠)油相当(👍)味道(😪)鲜美