• 1苏州酱油河虾(🤝)的做法
• 2苏州有什么(♈)好吃的
• 3苏州海平面高度多少米
• 4苏(🏈)州必(❌)吃十大(♿)名吃

1苏(🐵)州酱油河(⏹)虾的做(🌎)法

more

河(🆚)虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉3克

小葱2株(🥔)

植物(🗻)油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清半只

1将河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿出净(😧)鲜肉(🏅)放入碗(😃)中洗净

2滤干虾仁(😈)放入(🈂)碗中参加5克精制盐5克食(🔽)用碱浸泡15分钟后冲几(🕑)次(🐑)水可以去掉碱(💍)味

3将冲(😬)水(♊)后的虾仁控(🐎)干水分(💭)加(♌)2克盐1只鸡蛋清和干淀粉搅拌均匀再后放放冰(❄)箱(🏭)冷藏10分(🎣)钟以(🌒)内(🉑)

4炒锅中放油实耗50毫升加热至温热约(⏰)3成热调成(📰)中(😌)小火放(🌓)入虾仁滑油(🍅)至颜色(🏾)变白捞(🛃)出沥干控油备用

5炒锅留底油中(🐱)火加热至5成热时加入葱段干炒出(🔪)香(👄)味

6放入虾仁翻(🏚)炒也可以加少许鸡粉(🛒)炒匀后淋(💮)入(💋)少许水淀粉水勾芡(🐌)再试一下

7装入盘中(🐣)上桌孕(🍞)妇食用

8美味(👳)又好(🗽)吃的河虾仁腌方法(🔥)成(⛰)功开(🌓)吃

2苏州有什么好吃的

一昆(🕯)山奥灶面(👧)

中国十大面条之一的奥灶面(🍁)是昆山的一道主食其通常的特点是面汤鲜美主要原(🎫)料(🍠)是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后(🏣)精心(🥂)熬制面条也相当绵劲有(♌)嚼劲苏州人对(😠)吃确(🚘)实很执着也很讲究有地方特色(🔒)的专业(🤚)名词重青免青(🐐)款汤紧汤(🔼)等

二鲜肉月饼

苏州(🍇)的鲜肉月饼肉质紧致肉(🈸)汁鲜美但他那样的手艺是苏(👷)州独(🧝)特(👰)色彩肉汁侵蚀在(💱)月饼中月饼皮脆糯翠竹水咬一口非(🕵)常行最简形矩(🍾)阵逢节月饼季老苏州我总是会排(📇)着(📸)细长(🕤)队等新鲜的月饼正式出(🔅)炉代表胥城肉月(🚖)饼

三苏州糕团

苏(🏅)州糕团也老苏州最爱的点心之一世世代代流传(🤺)现(🎭)在很乐意手(📰)工做糕团的手艺人比较少了但它早(🧝)就融入到(🚌)苏州人的骨子里无论是逢年(🕟)过(🐣)节都会有可(😢)以购买的习惯它一(✝)年四季都有吧相同的应景花样(📴)口(📖)味酥软甜糯虽粘却不黏牙代表猪(🍓)油(📯)膏

四(😨)枫镇大(😞)面

枫镇(👘)大面被誉(🈹)为苏(🔨)州最难做最精细最鲜甜的(🚀)面条也苏州的特(🔠)色名点面汤分为红汤和白(🎠)汤面汤鲜美(🎅)是由肉骨头黄鳝骨虾(🎫)头螺蛳肉等熬加工成老汤每(🐶)家的(📢)秘方都神态各异苏州人都讲究大清早敢头汤面这是对(🎼)生(🔼)活的态度

五紧(🚳)酵(🦅)馒头

紧酵馒头以(🐞)鲜肉(🌮)为内馅在油炸后制而成口感外脆内软肉汁多而肉嫩确(🐈)实是(🔚)老苏(🤕)州最爱的美食之一

六卤汁豆腐(👨)干

卤汁(📜)豆(❎)腐干是苏(🚁)著名的民间小吃口味偏甜又是热爱甜的食(🙂)物的苏州特色的(🍧)味道代表浸浸(🍡)豆腐干

七豆沙糖粥

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从出生长大的童谣是你是什么苏州(📑)人童年的味(📮)道它是(🙃)用红糖和糯米伴着豆(㊙)沙一起(🤴)煮制而成(🍕)口味甜却不腻这种吃粥(💞)习俗在苏州已经有一千多年的历史(🚌)了

八苏式蜜(🥝)饯

每次(🥢)来偶然路过都(🕦)会在苏州蜜饯(🛰)厂公(🍙)然采购人员苏州人实在是太爱吃(🚗)甜品了蜜饯(👴)是(🖍)苏州的特色小吃(🗯)另(🌎)外以前的宫廷美食现在也(🚉)早足迹遍布全国(🛀)受百姓(🕕)爱戴喜爱

九(🎛)蟹壳黄

苏(💹)州蟹壳黄(🤬)形状像蟹(🕋)壳颜(🤟)色金黄一层膜的芝(💩)麻焦香四溢酥脆的外壳(🗞)咬(📷)一口(🥚)满嘴留香有咸甜两种口味(📂)

十苏式糖果

苏式糖果缘于清(🐒)代在全国(💙)全是(🍁)有名的苏式糖果是选用天(🏼)然植物果料(🌧)和花料对付麦芽糖和白糖制作(🃏)而成全部糖果都配料天然但是制作工艺考究(💁)种类丰富最有特色老祖松子糖和(😢)杏糖(🤩)

3苏(🕡)州海平面高度多(🎇)少米

苏州地势低平(👜)平原占总面积的55苏州分别直属中央于两个一(♍)级的自然地理区(🐇)长江三角洲平原地区和太湖平原地(🥜)区分属于(🥂)4个二级自然区(🙎)沿江平原(🧚)沙洲区苏锡平原区太湖及湖滨丘陵(🦑)区阳澄淀泖低地区(🌮)地貌特征以平缓平原为上全市的地(🔤)势低平自(📰)西向东很缓(🔇)慢倾斜(👵)平原的海拔(💧)高度34米阳(🤪)澄湖和(🐃)吴江一带仅2米以内

苏州位处(🏐)中国华东地区江苏(💠)东南部长三角中部是(✏)扬子江城市群有用组成部分东傍上(😱)海南接浙江西抱(😲)太湖北依(👔)长江苏(🔉)州(⛸)属亚热(🐚)带季风海洋性气候四(👄)季分明(❇)雨量充沛种植水(💠)稻小麦油(😍)菜品质上佳棉花蚕桑林果特产有碧螺(😶)春茶(🌯)叶长江刀鱼太湖银鱼(🎯)阳澄湖大闸蟹(🔢)等

4苏州(🚕)必吃十大名(🗓)吃

中国十大面条中国地域(🦍)十大(🈂)名(📫)小(⛴)吃奥灶面中(🏢)国十(🛒)大面条(👸)之一是江苏(💶)省昆(😁)山市的悠久的传统面食小(🍦)吃之(👸)一一类苏菜(🔰)系都是苏州著名的特色小(💼)吃到(💓)昆山(🕳)乘船游玉峰山人们总要去奥灶馆慢慢品尝一碗奥灶面奥(🎣)灶面以红油爆鱼面和白汤(⏮)卤(😕)鸭面极其很(🎠)著名其做(🤹)法(🍦)是用青鱼的鱼鳞(🤘)鱼(🔠)鳃鱼肉鱼的(🎲)粘液煎(😀)煮而成所以(⭐)味道(👅)鲜美可口十分如果你是只是相对而(⛓)言浇头有制作(📌)考究爆(🎰)鱼一律用青(➡)鱼制作卤鸭则以昆山大(🎐)麻鸭用老汤(📮)烧煮故肥(〰)而不(🔻)腻奥灶面更是被中国烹饪(💧)协会评为江苏(🈯)省的(📟)中国地(🐊)域十大名吃奥灶面(☔)特别以昆山奥灶面馆胥城大(🕋)厦(🔺)制(👡)作地都很便宜又好

2苏式鲜肉月(👦)饼(🤙)

中国地域十(💀)大名小吃苏式(🚎)鲜肉月饼是由(🚉)苏式月饼是(🦈)江南一(👗)带的地方(🚬)现代名点确实(⌛)是苏州(🚕)著名的传(🍀)统糕点小吃苏式月(🧢)饼用小麦粉(💟)饴(🤲)糖食用植物油(🌹)或猪(🤣)油水(😕)等制皮用小麦粉(🎩)食用植物油(👏)或(🅾)猪油制酥经制酥皮包馅成形焙烤工艺加工而成外皮酥脆而粉饱满的(🔲)肉汁慢(💤)慢渗透其间更是一绝苏式鲜肉月饼还被中国烹(💸)饪协会(🎞)评为江苏省的中国地(📅)域十大名小吃苏式鲜肉月饼尤其以胥城鲜肉月饼和稻(❄)香村鲜肉月饼比较有(🤑)名

3苏州糕团(⚫)

中国(🕠)地域十大(⛔)经典小吃国家地理(💂)标志保护产品苏州糕(🌄)团即苏式(👚)糕团为苏州糕点的统称(🕛)是(🖕)苏州著名的(🌙)传统糕点苏州(🥩)著名的糕点有梅花(🌶)糕海棠糕葱猪(🚓)油(✊)糕猪油年糕(🌾)金钱方糕松子黄千糕云片糕其他(🍱)苏州糕团更何况以黄天源牌的苏州糕团(📖)极其(🏚)世界著名黄天源牌制(🕒)作的(⏺)糕团有近200年历史包涵时令特色糕团玫瑰大方糕松子黄千(🕸)糕枣松猪油(♎)夹(💥)糕炒肉团双馅团等(🐐)三百余种最具特(💹)色的那(♐)就是时令特色糕(📓)团一月(🔡)闹元宵二月背后(🚔)撑腰糕(🙈)三月清明团四月神(🍌)仙糕五(🎼)月端午粽六(🎌)月谢灶团七月豇豆糕(😋)八月食糍团九月(🎃)重阳糕十月(🥡)南(🙁)瓜团十一月冬至团十(🧤)二(🚭)月(🈲)糖年(💞)糕黄(👼)天源的(🎈)苏州糕团(🕣)被中国(⛪)烹饪协会评为江苏省的中国地域(🏡)十大名小吃

4枫(🎴)镇大面枫镇大面是江苏枫镇特色名点因调味时不需要酱(🚵)油汤汁微博(✌)澄清(😯)故(🕔)称白(🐆)汤大面又是苏州著名(⚾)的(🧡)传统面食小吃枫镇(🏝)大面制作(🈲)历史已近200多年历史相传乾隆下江南景点(🏪)游玩寒山寺后(🍳)偶然路过枫(💛)桥品尝此面后赞誉(🚑)并(🌸)御封枫镇白(🌇)汤(🎀)大肉面数百年间枫镇大面便美名远扬(🏄)为世人所熟知枫镇大面被(🚺)誉为苏州最难做(😱)最精密细致最鲜香的面要区分质(🔔)优五花肉在褪毛(😰)刷洗等一这款(👬)步骤加(🔤)佐料放入锅中焖4个半小时才能起锅(🕳)汤头(🚋)则用肉骨黄鳝骨螺蛳肉虾(🔩)脑(🍦)等多(🙀)种鲜味煮制而成其口感鲜美异常焖肉入口(👮)即化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙盒装小(💵)串冰糖葫芦原创古风者让酸甜滋味一年四(🈺)季陪(🌶)伴你

冰糖葫芦以及中国著名小吃盛载着厚(🙈)重的传统文(🏾)化也念想着许多人酸甜味(🍎)道的童年回忆赵小熙始终致力于(🎠)基于传(🏮)统与潮流的碰撞(👗)探索它冰糖葫芦(🗿)的一(🦑)些很(🏡)有可(🕹)能让更大(🔮)人(🍽)重新拾起童年的甜蜜也让冰糖葫芦(💹)这一(⛽)传统特色小吃焕发生机出新的生命(🐗)力

6卤(👑)汁豆腐干

国家地理标志保护产品(💁)卤(🔐)汁豆腐干是江(🦂)苏苏(⏸)州著名的传统美食一直并(🈺)无将(🖲)近八十多年的历史(🐇)创始人是生产出(😽)来津津(🐤)牌卤汁豆腐干的苏州食品厂因(🎍)其(🉑)前身为老津津牛肉工(👼)场开怀牌卤汁豆(🖊)腐干由此得名开怀牌卤汁(🚷)豆腐干精选上(🥟)好原料配以优质辅料(📋)建(🎰)议使用民间技法和先进工艺加工生产而成卤(🐷)汁(🏷)十分丰富吃口弹牙软(👪)糯价格适中风味独特

7糖粥

糖粥也(♓)叫(😅)红豆粥(👣)是用红糖和小米煮成其口感丝滑汤汁粘稠(📜)味道清甜是江苏苏州著名的特色小吃糖粥又是苏州一种冬至节令小(🔍)吃冬至节苏州有吃红豆粥的习俗现今已近一千六百多年历史(📶)苏州的红豆粥变得异常(😁)精(🙃)致(🧖)细(⛪)腻红豆(🔟)和粥分开而做有红云盖白雪之(🦍)美白米粥煮得相当的没(🏊)到位不稀不稠粘糯(👰)粘稠状豆沙玉米(✊)糊糊香香甜(🚾)甜不腻

8酒酿饼

酒酿(📛)饼是江苏苏(💮)州地方民间名点也苏州春(🚶)季的时(⛑)令点心(😚)最佳的位置的慢慢品(🏉)尝(📷)时节是在清明前后酒酿(🐕)饼以(👊)苏(🚁)州(🆑)当地的冬小麦和酒酿为主要原料制作而(👧)成外观和小月饼相象酒酿饼有荤素之分品种(🚱)主要(🕚)注意有玫瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以热(🦗)食为佳(🐐)特点是甜(🌊)肥(🚢)软韧油润晶莹透明色(🕞)泽鲜(🥎)艳滋味分明(🍱)如果在春季到苏州游玩一定(😲)要品(🔮)尝品尝刚要做的酒(🕙)酿饼还也可以买一些能(🍶)够让亲戚朋友酒酿饼尤(🙉)以同万兴怎么制作(✉)的酒酿饼之一著名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市吴(🛥)中区和相城区的特色(🍳)传统特色小吃(🧝)有着(🏈)悠久的历史其(🐇)制作工艺独有味美色鲜受百姓爱戴消费者的欢迎(⛱)也是苏州著名的零食小吃苏州(🕧)怎么制(🛢)作(🏀)蜜饯的历史可远溯到三国(😆)时代清代(🐚)是苏式蜜饯的鼎(🌈)盛时期其(🏧)中以(🕧)张祥丰之一比较著(👅)名民风剽悍是宫廷食(🐍)品苏式蜜饯2个装甲旅160多个品种以(🗞)金丝蜜枣鲜奶(🌍)油话梅金丝金桔白糖杨梅九制陈皮中最比较著名苏(🛠)式话梅的风味是(🤓)甜中带酸(📷)口含一粒爽(📍)口(🎛)生(🅾)津(🥚)但(🥞)是(🐂)细细的品味久最受旅游者喜爱用洞庭柑桔(🐋)怎(😟)么(📺)制(🦊)作而(📖)成(⏪)的苏桔(🧒)饼和金(🍡)桔(👓)饼桔香浓郁味甜爽口(🌧)具有开胃避免咳嗽功能

10苏州蟹(🐨)壳黄(🍅)

蟹壳黄(🔫)民间俗称小麻糕因其(💥)烤的后一面鼓涨颇像螃蟹(🔢)的(🍍)壳(🤔)而得名是江(😔)浙沪一带(🏷)的(😤)特色小吃之一常与大麻糕红色搭配作礼品用(🌈)在苏州很流行都是苏州(👺)著名的特色小吃之(🤵)一其特点是形似蟹壳色呈金(🌚)黄(🕸)油多不腻香脆酥松糖(🏼)馅甜醇咸馅肉鲜苏州蟹壳黄主要(🥓)注(🌬)意分为咸甜两种当然了老苏州(🏠)最爱的是咸味蟹(🏮)壳黄(🔏)苏(🔘)州蟹壳黄做法(🏏)类似于(✅)海(🐕)派蟹壳黄咸味蟹壳黄以猪肉丁偏于(🏈)软(📐)腻的苏式肉松(🔮)和细腻柔滑的台式肉松(🍳)调和在一起那就是软(🌔)中带脆(🌊)的单双层口感一(🆒)并加入猪板(🌟)油葱花火腿食用油(🐕)相当味道鲜美