• 1苏州酱油(📅)河虾(😵)的(🥙)做法
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏州海(🌑)平面(🚑)高(🥡)度多(🌹)少(🎃)米
• 4苏州必吃十(🈵)大名吃(📤)

1苏州酱油河虾的做法

more

河虾500克

精制(🆖)盐7克

食用碱5克

干淀粉(🌿)3克

小葱2株

植物(🎗)油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清半只

1将(🏻)河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿出净鲜肉放入(💈)碗中洗净(🏽)

2滤干虾仁放入碗中参加5克精制盐5克(🚸)食用碱浸泡15分钟后冲几次(❔)水可以去(👦)掉碱(😍)味

3将冲水后(📓)的虾仁(🎭)控干水分加2克盐1只鸡蛋清和干淀粉搅拌均匀再后(🔰)放放冰箱冷藏10分钟以内

4炒锅中放油实耗(🌬)50毫升加(🚩)热至温热约(⭕)3成热调成中小火放入虾仁滑油至颜色变白(🍷)捞出沥干控(📒)油备(📏)用(🚣)

5炒锅(🤴)留底油中火加热至5成(🛵)热(🚼)时加入(🦗)葱段干炒出香味

6放入(👽)虾仁翻炒也可以加少许鸡(📋)粉(🥘)炒匀后(👖)淋入少许水淀粉水勾芡再试一(🐥)下(😂)

7装入盘中上桌孕妇食用

8美味又好吃的河虾仁腌方法成功(😩)开(📛)吃(✍)

2苏(🤝)州有什(👼)么好吃的

一昆山奥灶面

中国十大(💗)面条之一的奥灶(👺)面是昆山(🔉)的一道主食其通常的特点是面汤(👖)鲜美主要原料是用青鱼的(☕)鱼(🍜)鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后(📎)精心熬(⛏)制面条也相当(📅)绵劲有嚼劲苏州人对吃确实很执着也很讲究有(🔵)地方特色的专业名词重青免青款汤紧汤等

二鲜肉月饼(🕊)

苏州(💳)的鲜肉月饼肉质紧致肉汁鲜(🐣)美但他(🍖)那样的手艺是(🚇)苏州独特色彩(🚦)肉汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯(🛫)翠竹水(😛)咬一口非常行最简形矩阵逢(📟)节月饼季(👯)老苏州我总是会排(✴)着细长(👴)队等新鲜的月(✏)饼正式出炉代表(😮)胥(🏼)城肉月饼(🖕)

三苏州糕团

苏(✨)州糕团也老苏州(🔀)最爱(⏮)的点心之一世世代代流传现在很(👰)乐意手工做糕团的(📝)手艺人比较少了但它(🌲)早就融入到苏(😻)州(💡)人的骨子(🏢)里无(🎿)论是逢年过(📼)节都会有可以购买的习惯(🍬)它一年四季都有吧相(🧠)同(💀)的应景花样口味酥软(💇)甜糯(🎁)虽粘却(🍪)不(😘)黏牙(😄)代表猪油膏

四枫镇大(😇)面(🌽)

枫(😈)镇(🔧)大面被誉为苏州最(📵)难做最(🚛)精细最鲜甜的面条(💣)也苏州的特色名点面汤(🗳)分为红(👖)汤和白汤面汤鲜美是由肉骨(🕔)头黄鳝骨虾头螺蛳(👳)肉等(👽)熬(📇)加工成老汤每家的秘(🥁)方都神(🛄)态各异苏州人都讲(🕝)究大清早敢头汤面这是对生(🌘)活的态度

五紧(🎓)酵馒头

紧(🆙)酵馒头(🐣)以鲜肉为内馅(🎆)在油炸后制而成口感外脆内软肉汁多而肉嫩(⏺)确实是老苏(🍜)州最爱的美食之一

六卤汁豆腐干

卤汁豆腐干是苏著名的民间小吃口味偏甜又是热爱(📼)甜的食物的苏州特(🌡)色的味道代表浸浸豆腐干

七豆(😬)沙(➖)糖粥

笃笃笃卖糖粥剧(🚥)烈我们从出生长大的童(🦖)谣是(🏸)你是什么苏(💄)州人童(🐘)年的味道它是用红糖和糯米伴着(❇)豆(🥫)沙一起煮制(🤓)而成口味甜却不(🛬)腻这(😌)种吃粥习俗在苏(💈)州已经有一千多年的历(🍗)史了

八苏式蜜饯

每次来偶然路过都会在苏州蜜饯厂公然(㊗)采购人员苏州人实在是太爱吃(🤜)甜品了蜜饯是苏(🐌)州的特色小吃另外(🛋)以前的(♒)宫廷美食现在(🌮)也早足迹遍(👆)布全国受(🆑)百(🌍)姓(🧝)爱戴喜(🏷)爱

九蟹壳黄

苏州蟹(🔆)壳黄形状(📕)像蟹壳颜色金黄一层膜的芝(✈)麻焦香(🧓)四溢酥脆(🏴)的外壳咬一(〰)口满(💣)嘴留香有咸甜两种(🛐)口味

十苏式糖果

苏式糖(🚳)果缘于清代在(👺)全国全是有名(⛴)的苏式糖果是选用天然植物果(🔐)料和花料对付麦芽糖和白糖制(🔹)作而成全(😣)部糖果都配料天然(🕯)但是制作工艺考究种类丰富最有特色老祖松子糖和杏糖

3苏州海平面高度多少米

苏州地势低平平原(🍦)占总面积的55苏州(📠)分别直属中(🔡)央于两个一级的(⏹)自然地理区长江三角洲平原地(⏩)区和太湖(📏)平原地区分属于4个二级自然区沿(🏙)江平(🚧)原沙洲区苏锡平原区太(🕖)湖及湖(🌥)滨丘陵区阳澄淀泖低地区地貌特征以(🔜)平缓平(❌)原为上全市的地势低(🍭)平自(🏥)西向东很缓慢(🐢)倾斜平原(🚆)的(🕉)海拔(🌤)高(🍂)度34米阳澄(☔)湖和吴江一带仅2米以内

苏州位处中国(🥘)华东地(💉)区江苏东南部长(💆)三角中部是扬(😽)子江城市(😃)群有(👍)用(🙅)组(〽)成部分东傍上海南接浙江(😒)西抱太湖北依长江苏州属亚热带(🗓)季(🎠)风(💟)海洋(🕉)性气候四(👢)季分(🛂)明(🤽)雨量充沛种植(🏌)水稻小麦油(🌓)菜(👆)品质上(🦈)佳棉花蚕桑林(🧤)果(🚼)特产(😿)有(🍐)碧(🏪)螺春(🚔)茶叶长江刀鱼太湖银鱼阳澄湖大(🕹)闸蟹等

4苏州必(🧖)吃(🐐)十大名吃(🈵)

中(🕍)国十大面条中国地域(🍌)十大名(💉)小(🍍)吃奥灶面中国十大面条之一是江苏省昆山市(🛂)的悠久(🕐)的(🌮)传统面食小吃之一一类苏菜系都(📧)是苏州著名的特(🎉)色(🙈)小吃到(㊙)昆山乘船游玉峰山人们(🎑)总(🆒)要(👱)去奥灶馆慢慢(🎦)品尝(🥓)一碗(✔)奥灶面(🛴)奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面极(✊)其很著(🗻)名其做法是(💒)用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉(🎤)鱼的粘液煎煮而成所以味道鲜美可口十分如果你是只是相对(⚪)而言浇头有制作考(🌕)究爆鱼一律用青鱼(🈶)制作卤鸭则(🐶)以昆(😠)山大麻(🔕)鸭用老汤烧煮(💽)故(🤝)肥而不(🖋)腻奥(🛏)灶面更是被(🎀)中国烹饪协会评为江苏省的中国地域十大名吃(🎚)奥灶面特别以昆山奥灶面馆胥城大厦制作地都很便宜又好

2苏式鲜肉月饼

中国地域十大名小吃(🚜)苏式鲜肉月饼是由(🈺)苏式月饼是江南(🆑)一带的地方现代名点确实是苏(🦏)州著名的传统糕点小吃(👟)苏式(🆙)月饼用小麦粉饴糖食用植物油或猪油水等制皮用(😩)小麦粉食用植物油或猪(🎑)油(🙆)制酥经制酥皮包馅成形焙烤工艺加(❓)工(🔶)而成外(🐹)皮酥脆而粉饱满的(🅱)肉汁慢(🛵)慢(🐨)渗透其(🅾)间更(🐙)是一绝苏式鲜肉(🏝)月饼(😠)还被中国烹饪协会(💢)评为江苏省(🍶)的中国地(😍)域十大(🥐)名小吃苏(👐)式鲜肉月(🥡)饼尤(😖)其以胥城鲜肉月饼和稻香村鲜(🚻)肉月饼(🌷)比较有名

3苏州糕团

中国地域十大经典小吃(☔)国(📶)家地理标志保护(🍙)产品苏州糕团即苏式糕(🏋)团为苏州糕点的统称是苏州(🤱)著名(🔌)的(🍑)传统糕点苏州著名的糕点(💱)有梅(🏼)花糕海棠糕葱猪(🏸)油糕猪(🔉)油年糕金钱方糕松子(🍥)黄千糕(👵)云片糕其(🛢)他苏州(🔑)糕团更何况以黄天(😨)源牌的苏州糕团极其世(📐)界著名黄天源(📬)牌制作的糕(😺)团有近200年历史包涵时令特色糕(🚚)团玫瑰大(🎩)方(🐒)糕松子(👍)黄(💎)千糕枣(🌨)松猪油夹糕(🕰)炒肉团(🥇)双馅团等三百余种最具(📻)特色的那就是时(💯)令特色糕团一月闹元宵二月背后撑腰糕三月清(🐶)明团四月神仙糕五月端午粽(🐐)六月谢灶团七(😾)月豇豆糕八月食糍团九月重阳糕十月南瓜团十一(🐜)月冬至(💭)团十(💴)二月糖年糕黄天源的苏州糕团被中国烹(🈹)饪协会评为(🛀)江苏省的(😲)中国(🎧)地域十大名小吃

4枫镇大面枫镇大(😁)面是(🏅)江苏枫镇特色(🎖)名点因调味时不需(✈)要(🐅)酱油汤(🍂)汁微博澄(🚢)清故称(🤝)白汤(🎇)大面又是苏州著名的(👘)传统面食小吃(💪)枫镇大面制作历史已近(📒)200多年历史相(👣)传乾隆下江南景点游玩寒山寺后偶然路过(🐉)枫桥品(🔮)尝(🍞)此面后赞誉并御封枫镇(🥐)白(💄)汤大肉面数百年间(🐘)枫镇大面便(🤯)美名(👇)远扬为世人所(🚃)熟知枫镇大面被誉(🎅)为苏州(🤔)最难做最精密细致最鲜(🥉)香的面要区分质优(🎩)五花(🔟)肉在褪毛刷洗等一这款(🎤)步骤加佐料放入锅中焖(🤔)4个半(🔲)小时才能起(👖)锅汤头则用肉骨黄鳝骨螺蛳肉虾脑等(🤜)多种鲜味煮制而成其口感鲜美异常焖肉入口即化

5赵小(🆔)熙冰糖葫(😗)芦

赵(🅱)小(👩)熙盒装小串冰糖葫芦原创古风者让酸甜(🏙)滋(🏧)味一年(🈺)四季陪伴你

冰糖葫芦以及中国著名小(👛)吃盛载着厚重的传统文化也念(🆑)想着(🔣)许多人酸甜味(🔴)道的童(🌟)年回忆赵(😰)小熙始(😥)终致力于基于传统与潮流的碰撞探索它(🎸)冰糖葫芦的一些很有可能(🎳)让更大人重(🤳)新拾(🏤)起(👶)童(📟)年的(😓)甜蜜也让冰糖葫(🍢)芦这一传统特色小吃焕发生机出新的生(🥋)命力

6卤汁豆腐(👁)干

国家地(⛩)理标志(🌮)保护产品卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统美食一直(🕧)并无将近(📅)八十多年的历史创(🐬)始人是生产(🍻)出来津津牌卤(🍗)汁豆腐(🆒)干的苏州食品厂因其前(🤶)身为(🍋)老津(😺)津(🥔)牛(🌲)肉工场开怀牌卤汁豆腐干由此得名开怀牌(🍅)卤(👶)汁豆腐干精选上好原料配以优质辅(🍃)料建议使用民间(⬆)技(🍗)法和先进工艺加工生(🏆)产而成(🚤)卤汁十分丰富吃口弹牙软糯价格适中(✖)风味(🚐)独特

7糖粥(💠)

糖粥也叫红豆粥是用红糖(🍫)和小米煮成其(👒)口感丝滑汤汁粘稠(🌻)味道清甜是江苏苏州著名的特色小吃糖粥又(🏝)是苏州一种冬至节令小吃(🔮)冬至节苏州有吃(🚖)红豆粥(🚂)的习俗现今已近一千六百多年历史苏(🦇)州的红豆粥变得异常精致细腻红豆(🅰)和粥分开而做有(🦇)红(🤱)云(📬)盖(🥕)白雪之美白米粥煮得相(🔫)当的没到位不稀(💸)不稠粘糯粘稠状豆沙玉米糊糊香香甜甜(💒)不(🍚)腻

8酒酿饼

酒酿饼是江苏苏(🚏)州地方民(😇)间名点也(😷)苏州春季的时令点心最佳的(🔞)位(🍑)置的慢慢品尝时节是在(🖐)清明前后酒酿饼以苏州当地的(🌞)冬小麦和(🦓)酒酿为主(🔑)要原料制作而成(👭)外观和小月饼相(🌻)象酒酿饼(🗂)有荤素之分品种主要注意有玫瑰豆沙(📢)薄荷(🗻)等味酒酿饼以(😂)热食(🗞)为佳特点(💷)是甜肥软韧油润(🏺)晶莹透明(㊙)色泽鲜艳(👜)滋味分明如果在春季(🧒)到苏(📲)州(🌦)游玩一定要品尝品尝(🐕)刚要做(💚)的酒酿饼还(🎄)也可以买一些能够让亲(⏩)戚朋友酒(⛺)酿饼尤以同万兴怎(🚞)么制作的酒酿饼(🧘)之一著(✊)名(🧜)

9苏式蜜饯

苏(🏁)式蜜饯是苏州市吴中区(✳)和(👄)相(🌑)城区的特色(🧞)传统特色(💄)小吃有着悠久的历史其制作工艺独有味美色鲜受百姓(🐴)爱戴消费(👥)者的欢(❇)迎也是(💚)苏州著名的零食小(🌍)吃苏州怎么制作蜜饯的历史可远溯到三国时代清代是(🧦)苏式蜜饯的鼎盛时期其中以(🈳)张(😱)祥丰之一比较著名民风(🕔)剽悍是宫廷食品(🌏)苏式蜜饯2个装甲旅160多个品种以金(🏦)丝(🚉)蜜枣鲜奶油(🈴)话梅金丝金桔白糖杨梅九(🌌)制陈(🎇)皮中最比较著(🖤)名苏式话梅的风味是甜中带(🌕)酸口含一粒爽口生津但是细细的品味久最受旅游(🐎)者喜爱用洞庭柑桔怎么(🐛)制作而成的(🏝)苏桔饼(😿)和金桔饼(➕)桔香浓郁味(🎼)甜爽口具有开胃(✋)避免(🧣)咳嗽功能

10苏州蟹壳黄

蟹壳(🌪)黄民(⌚)间俗称小麻糕因其(👠)烤的后一面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名是江浙沪一带的特色小吃之一(🍞)常与大麻糕红色搭配(🕤)作礼品用在(🌫)苏州很流行都是苏州(🐩)著名的特色小吃之一其特点是形似蟹壳色(🤢)呈(🌴)金黄油多不腻香脆酥(🏎)松糖馅甜醇(🌊)咸(🐦)馅(🍞)肉鲜苏(🍂)州(🔡)蟹壳黄主要注意分为咸甜两种(😣)当然了老苏州最爱(🗝)的是咸味蟹壳黄苏(🍊)州(🐸)蟹壳黄做法类似于(🌟)海(🏂)派蟹壳黄咸味蟹壳黄(👀)以猪肉丁(👧)偏(🕝)于(👸)软腻的苏式肉松和细腻柔滑的(👿)台式肉(📢)松(🆑)调和在一起(😜)那就是软中带(🧐)脆(🕓)的单双层口感一并加入猪板油葱花火腿食用油相当味(🛳)道鲜美