• 1苏州酱油河虾(🍋)的做法(⏯)
• 2苏州有什么好(🦂)吃的
• 3苏州海平(🤜)面高度多少米
• 4苏州必吃十大名吃

1苏州(🍰)酱油河虾的(😅)做(🦇)法

more

河虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉3克(🎰)

小葱2株

植物油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清(🤖)半只

1将河虾(😛)巨细靡遗剥去(🚧)外壳(🏒)皮拿(🥒)出净鲜肉放入碗中洗净

2滤干虾仁放入(🗞)碗中参加5克精(🔖)制盐5克食(📭)用碱浸泡(🤱)15分钟后冲几次水(🅱)可(✔)以去(🙈)掉碱味

3将冲水后的虾仁控干水分加2克盐1只鸡蛋清和干淀粉搅拌均匀(🤓)再后放放冰箱冷藏10分(🍬)钟以(😛)内

4炒锅中放油实耗50毫升(🕊)加热(🖌)至温热约3成热调成中小火放入虾仁滑油至颜(🎀)色变白捞出沥干控油备用(🖖)

5炒锅(🦋)留底油中火加热至5成(💶)热时加入(🥐)葱(🎇)段(👪)干炒出香味

6放入虾仁翻炒(⏰)也可以加少许(👎)鸡(⏸)粉炒匀后(💂)淋(🎦)入少许水淀粉水勾芡再试一下

7装入盘中上桌孕(👀)妇食用

8美味又好吃的河虾仁腌方法成功(🏉)开吃

2苏州有(🌘)什么好吃的

一昆山(🕞)奥灶面(🎪)

中国十大面条之一的(🐮)奥(🕯)灶(⏲)面是昆山的一道主食其通常的(🎚)特点是面汤鲜(❣)美主要(🚛)原(💈)料是用青鱼的鱼(🌱)鳞鱼鳃鱼(❕)肉(🗃)鱼的搅碎(🈯)后(🎢)精心(🚪)熬制面条也相当绵劲有嚼(⏪)劲(🈷)苏州(🌘)人对吃确实很执着也(😂)很讲究有地方特色(💔)的专(😾)业(🧖)名词重青免青(🎻)款汤紧汤等(📸)

二鲜肉月饼

苏州的鲜肉月饼肉(🌨)质紧(🏀)致(🧝)肉汁鲜美但他那样的手艺(📟)是苏州独(🧔)特色彩肉(😭)汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯翠竹水(😮)咬一口非常(🐃)行(⏱)最简形矩阵(🔑)逢节(🐅)月饼季老苏州我总是会排(🎧)着细长队等新(🔅)鲜的(😥)月饼(🕐)正式出(👝)炉代表胥城肉月饼

三苏州糕团

苏州糕团也老苏州最爱的点心之一世(😲)世代代流传(🌌)现在很乐意手工做糕团的手(🍀)艺人比较(⛪)少了但它早就融入到苏州人的(🎼)骨子里无论是逢年(🏴)过节都会有(🗳)可以购买(😐)的(🚠)习惯(🚾)它一年四季都有吧相(🤩)同的应(😋)景花样口味酥软甜(🐥)糯(🖨)虽粘却不黏牙代表猪油(🌦)膏(🚋)

四枫镇(😑)大面

枫镇大面被誉为苏州最难做最(🔽)精细最(⏯)鲜甜的面条也苏州的特色名点面(🤐)汤分为红汤和白汤面汤鲜美是由(🧠)肉骨头黄鳝骨虾头(🔒)螺蛳(♊)肉(🚝)等熬加工成老汤(🐉)每家(🍵)的秘方(😌)都神态各异苏州人(🍲)都讲究大清早敢(🤙)头汤(🛹)面这是对生活的态度

五紧(⛽)酵馒头

紧酵馒(⌛)头以鲜肉为内馅(🧚)在油(💓)炸后制而成口感外脆内软肉汁(🏊)多而肉嫩确实是老苏州最爱的美食之一

六卤汁豆腐干

卤汁(🌘)豆腐干是苏著名的民间(📔)小吃口味偏甜又(🚨)是(🌑)热爱甜的食物的苏(📪)州特色的味道(🌙)代表浸浸豆腐干

七豆沙糖粥

笃笃(🎋)笃卖糖粥剧烈我(🗻)们从(🚌)出生长大(🔧)的童谣是(🏇)你是什(🗳)么苏州人童年的味(➗)道它(🉐)是用红糖和糯米伴着豆沙一起(🕸)煮制而成口味甜却不腻(📍)这种吃粥习俗(🧑)在苏州已经有一(🔘)千多年(🔰)的历史了

八苏(👖)式蜜(🐯)饯

每次来偶然路过都会在(🏓)苏州蜜饯厂公然采购人(✌)员苏州人实(🚻)在(👆)是太爱吃甜(🥘)品了蜜饯是苏州的特色小吃另外以前的宫廷美食现在也(🐠)早(🛬)足迹遍布全国(🚅)受百(🍒)姓(⬜)爱戴喜(🧟)爱(🥫)

九蟹壳黄

苏州蟹壳(🍈)黄形状像(😽)蟹壳颜色金黄(🚫)一层膜的芝麻焦香(😤)四溢(🐩)酥脆的外壳咬一口满嘴(🏪)留香有咸(🛀)甜两种口味

十苏式(🎞)糖果

苏式糖果缘于清(💈)代(🚗)在全国全是有名的苏式糖果是选用天然植物果料和花料对付麦芽糖和白糖制作(🦔)而成(🖼)全部糖果都配料天然但是制(📇)作(🍓)工艺考(🎵)究种类丰(🐀)富(🏞)最有特色老祖(👩)松子糖和杏(📘)糖

3苏州(🔫)海平面高度多少米

苏州地势低平平原占总面积的55苏州分(🍀)别直属(📕)中央于两个一级的(🖥)自然地理(🏐)区长江三角洲平(🎐)原地区(🤟)和太(🕶)湖(💥)平原地区分属于(⛩)4个二级自然区沿江平(👭)原沙(⏱)洲区苏锡平原区太湖及湖(😋)滨(🕰)丘陵区(🔇)阳澄淀泖低地(🖤)区地貌(⏩)特征以平缓平(🐜)原为(🍉)上全市的地势低平自西向东很缓(🗓)慢倾斜(👴)平原的海拔高度34米(🗑)阳澄湖和吴江一带仅2米以内

苏州位处中(🕑)国华东地区江(👨)苏东南部长三角中部(🐨)是扬(🍴)子江城市群有用组成部分东傍上海南接浙江西(🦎)抱太湖北依长江苏州(🙀)属亚热(🍏)带季(🎤)风海洋性气候四(🏨)季分明雨量充沛种植(♏)水稻小麦油菜品质上佳棉花蚕桑林(⛎)果特产有(🐔)碧螺春茶叶长江刀鱼太湖银鱼阳澄(👋)湖大闸蟹等

4苏州(🛥)必(📸)吃十(🧐)大名吃

中国十大面条中国地域十大名(🚍)小吃奥灶面(🖥)中国十大面条之一是(👦)江(📃)苏省昆(🖖)山市(📉)的悠久的(📷)传统面食小吃之一一类苏菜系(🛷)都是(🌲)苏州著(🈵)名的特色(🥓)小(🦂)吃到昆山乘船游玉峰山人们总(🍉)要去奥灶馆慢慢品(🕍)尝(❎)一碗奥灶(🚻)面奥灶面以红油爆(🏭)鱼(🔏)面和白汤卤鸭面(🏺)极(🚱)其很著名其做法是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液煎煮而成所以味道鲜美可口十分如果你是只是(🦓)相对(📠)而言浇头有制作考究爆鱼一(🙄)律用青(🌊)鱼制作卤鸭则以昆山(🐣)大麻(⏭)鸭用老(🅰)汤烧煮故肥而不腻奥灶面(😈)更是被中国烹饪协会评为江(🀄)苏省的中国地域十大(🛢)名(🎞)吃奥灶面特别以昆山奥(🍁)灶面(🔃)馆(🌳)胥城(🚲)大厦制作地都(🙌)很便(🎷)宜又(🥘)好(🔴)

2苏式鲜肉月(🐣)饼

中(🔷)国地域十(📘)大名小吃苏式(😁)鲜肉(🔛)月饼是由苏式月饼是江南一带的地方现代名点确实是苏州著名的传统糕点小吃(🏕)苏式(😠)月饼用小麦(🦆)粉饴糖(💶)食用植物油或猪油水等制皮(🈯)用小麦粉食用植物油或(🍆)猪(📀)油制酥(⏫)经制酥(🌇)皮包馅(🛩)成形(👑)焙烤工艺加工而成外皮酥脆(👔)而粉(🔲)饱满的(🚍)肉(😇)汁慢慢渗(🔰)透(😱)其(📯)间更是一绝苏式鲜肉月饼还被中国烹(📮)饪协会(📣)评(📹)为江苏(🦁)省的中国地域十大名小(⚽)吃(🔹)苏式鲜肉(🕤)月饼(🏵)尤其以胥城鲜肉月饼(😖)和(⬇)稻香村鲜肉月饼比较有名

3苏州糕团

中(🔺)国地域十大经典(🗝)小吃国家(🛫)地理标志保护产品苏州糕团即(💨)苏式糕团(🏚)为(⌛)苏(🚄)州糕(🎠)点(🕑)的统称是苏州著名的(💐)传统糕点苏州著名的糕点有梅花糕海棠糕葱猪油(🔅)糕猪油年糕金钱方糕松子(🚣)黄(🥣)千糕(📶)云片(📰)糕其他苏州糕团更何况(💺)以黄天源牌的苏州糕团(🎶)极其世界著(🎫)名黄天源牌制作的糕团有近200年历史包(♈)涵时令特(🌷)色糕团(🐱)玫瑰大方糕(💖)松子黄千(🌳)糕(⭕)枣松猪油夹糕炒肉团双馅团等三百(🔳)余种(🔰)最(✨)具特色的那就是时令特色糕团(🙈)一月闹(🧓)元(📛)宵(🌰)二月背后撑腰糕三月清明团四月(🔣)神仙糕五月(⏯)端午粽六月谢灶团七(💷)月豇豆糕八(🎂)月食糍团九月(🎙)重阳糕十月南瓜团十(👚)一月(🔌)冬(🤼)至团十(〰)二月糖年糕黄天源的苏州糕团被中国烹饪协会评为江苏省的中国地域十(💍)大名小吃(😐)

4枫镇大面枫镇大(🛺)面是江苏枫镇特色名点因调味时不(🚌)需要酱油汤汁微博(🍤)澄清故称白汤大面又是苏州著名的传统面食(🍇)小吃枫镇大面制作历史已近200多年历史相传乾隆下江南景(🚫)点游玩寒山寺(♒)后(⏹)偶然路过枫桥品尝(🕔)此面后赞誉并御封枫镇白汤大(💖)肉面数(💆)百年间枫镇大面便美名远扬(🐎)为世人所熟(🚀)知枫镇大面被誉为苏州最难(🏦)做最精密细致(🌨)最鲜香的面要区(🗡)分质优五花肉在褪毛刷(⭐)洗等一(🗳)这款步骤加佐料放入锅(🌳)中焖4个半小时才(👊)能(⛸)起锅汤(📁)头则用肉骨黄鳝(🎊)骨螺蛳肉虾脑等多种鲜味(👵)煮制而成(💍)其口感(🐧)鲜美异常焖肉(🛄)入(🚒)口即化

5赵小熙冰糖(✔)葫芦

赵小熙(😇)盒装小串冰糖葫芦(🗡)原创古风者让酸甜滋(🈹)味一年四季陪伴你

冰(📚)糖葫芦以及中(🧛)国(🌠)著名小吃盛载着厚重(🍆)的传统文化也念想着许多人酸甜味道的童年回(🐱)忆赵小熙始终致力于(🎰)基(🐶)于传(🙉)统与潮流的(📆)碰撞探索(🎤)它冰糖葫(⛽)芦的一些很(🆑)有可能让更大人重新拾起童(🚦)年的甜蜜也让(📮)冰糖葫芦这(📶)一传统特色小吃焕发生机(👦)出新的生命力

6卤(🎈)汁豆腐干(🎼)

国家地理标志保护产(🤜)品卤汁(🦐)豆腐干(😯)是江苏苏(🖲)州著名的传统美食一直并(🐺)无将(🏾)近八十多年的(😄)历史创始人是生产出来津津牌卤汁豆腐干的(😰)苏(🚁)州食(🎂)品厂因其前身为老津津牛肉工场开怀牌(❓)卤汁豆腐干由此得名开怀牌卤汁豆腐干精选上好原料配以优质辅料(🌥)建议使用民(📤)间技(🎍)法和先进工艺加工生产而成卤汁十分丰富吃口弹牙软糯价格适中风味独特(🔛)

7糖粥

糖粥也叫红豆粥是用红糖(👗)和小米煮成其口感丝滑汤汁(🎊)粘稠(🎻)味道清(💂)甜是江苏(🚐)苏州(🙊)著名的特色小吃糖粥又(🍉)是苏州一种冬至节令小吃冬至节苏州有(📤)吃红豆粥的习(❇)俗现(💛)今已近一千六百多年历史苏州的红豆粥变得异常精致细腻红豆和粥分开而做有红(📃)云(🚱)盖白雪之美白米粥(💃)煮得相当的没到位不稀不稠(🎴)粘(🚿)糯(🕵)粘稠状豆沙玉米糊糊香香甜甜不腻

8酒(🚛)酿饼

酒(🔲)酿饼是江(💛)苏苏州(🐚)地方民间名点也(🎪)苏州春季的时令点心(🤔)最佳(🎙)的位置的慢(⛷)慢品尝(😺)时节是在清明(🎞)前后(🚶)酒酿(🍗)饼(😼)以苏州(♿)当地的冬小麦(🛁)和酒酿为主要原料制作而成(🆔)外(🏍)观和小(🛥)月饼相象酒酿饼有荤素之分(💨)品(🐪)种主要(💐)注(📯)意有玫瑰豆沙薄荷(🐐)等味(🍵)酒酿饼以热食(🚴)为佳特点(💚)是甜肥软韧油润晶莹透明色泽鲜艳滋味分明如果在春(✅)季到苏州游玩一定要品尝品尝刚要做(🌐)的(🤗)酒酿饼还也可以买(💬)一些能够让亲戚朋友酒(⌚)酿饼尤以同万兴怎么制作的酒酿饼之一著名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市吴中区和相城区的(⏰)特色(♏)传统特色(🍷)小(🦍)吃有着悠久的历史其制作工艺(🐠)独有味(🗡)美色鲜受百姓爱戴消费者(🍳)的欢迎也(✖)是苏州著(🐴)名的零食小吃苏州怎么制作蜜饯的历史可远溯到三国(👨)时代清代是苏(🌴)式(⏭)蜜饯的鼎盛时期其中以张祥丰之一比较著名民(🤟)风剽悍是宫廷食(👈)品苏式蜜饯2个(🐁)装甲旅160多个品种以金丝蜜枣鲜奶油(🥜)话梅金(🕎)丝金桔(📰)白糖杨(🛑)梅九(🌈)制陈皮中(🔽)最比较著名苏式话梅的风味是甜中带(🚁)酸口含一粒爽口生津但是细细的品味(🏿)久最(🌻)受旅游者喜爱用洞庭柑桔(🛏)怎么制作而成的苏桔饼和金桔饼桔香浓郁味甜爽口具有开胃避免(🍚)咳嗽功(🕑)能

10苏州蟹壳黄(🐰)

蟹壳黄民间俗称小麻(🦄)糕因其烤的后一面鼓(🥀)涨颇像螃蟹的壳而得名是江浙沪一带的特色小吃之一常(🍟)与大麻糕红色搭(💐)配(🔍)作(🐂)礼品用(🤺)在苏州(🍰)很流行都是苏(💡)州(🎵)著名的特色(🎥)小吃之一其(❕)特点是形(🐔)似蟹壳色呈金黄(🈵)油多不腻香(🏵)脆(📨)酥松糖馅甜(🖋)醇咸馅肉鲜苏州蟹壳黄主要(🤓)注意分为咸甜两种当然了老苏州最爱的(🆑)是咸味蟹壳(🐡)黄(🍇)苏州蟹壳黄做法类似于海派(🌹)蟹壳黄咸味蟹壳黄以猪肉丁偏于(📜)软(🚨)腻的苏式(⬅)肉松和细腻柔(📼)滑的台式肉(🌽)松调和在一(⛅)起那就是软中带脆的(🐽)单双层口感(🗒)一并加(🚒)入猪板油(😸)葱花(🍘)火腿食用油相当味道鲜美(💭)