• 1苏州酱油河虾的做(🍊)法
• 2苏州有什么(🐍)好吃的
• 3苏州海平(🕤)面高度多少米
• 4苏州必吃十(🔲)大名吃

1苏州酱油河虾的做法

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河虾500克

精制盐7克

食用(📪)碱5克

干淀粉3克

小葱2株

植物油75300毫升

湿淀粉(🚦)5克

蛋清半只

1将河虾巨细靡遗(🥛)剥去外壳皮拿(😺)出净鲜肉放入(⌛)碗中洗净

2滤(❄)干(🍄)虾(🎼)仁(📤)放入碗中参加5克精制盐5克食用碱浸泡15分钟后冲几(♉)次水可以去(😿)掉碱味(🎷)

3将冲(🐫)水后(🎇)的虾(🗯)仁控干(🔮)水分加2克盐1只鸡蛋(📗)清和干(🌊)淀粉搅拌(🛢)均匀再后放放冰箱冷(🗯)藏10分钟以内(🍪)

4炒锅中(🐡)放(📷)油实耗(🥅)50毫升(⏹)加热至温热约3成(🌨)热调成中小(🌌)火放(🔬)入虾仁滑油(🤵)至颜色变白捞出沥(🍻)干(🙃)控油(😗)备用

5炒锅留底(😪)油中火加热至5成热时加入葱段干炒出香味

6放入虾仁翻(🍗)炒也可以(🚐)加少许鸡粉炒匀后淋入少许(🐔)水淀粉水勾芡再(🥋)试(🏏)一下

7装入盘中上(🌎)桌孕妇食(🍷)用

8美味又好(😦)吃的河虾仁腌方(🕕)法(📷)成功开吃

2苏州有什么好吃(🐫)的

一(📫)昆山(🕠)奥灶面

中国十大面条之(😄)一的奥灶面是昆山(👎)的一道主(🚔)食其通常的特点是面汤鲜美主要(🔂)原料是用青鱼(🗺)的鱼鳞鱼鳃鱼(✌)肉鱼的(🐻)搅(🍏)碎(🏸)后精心熬制(😔)面(🍢)条也相当绵(🍪)劲有嚼劲苏州人对吃(🧤)确实很执着也很讲究有地方特色的专业名(🌶)词(🕴)重青免青款汤(⛳)紧(🐫)汤等

二鲜肉月饼

苏州的鲜肉月饼(🐡)肉质紧(🎦)致肉汁鲜美但(🍪)他那样(📸)的手艺是苏州独(💃)特色彩肉汁侵蚀(🆘)在月饼中月(🖨)饼皮脆糯翠竹水咬一(🎾)口非常行(🔐)最简形矩(🥪)阵(🎢)逢(👑)节月(🈸)饼季老苏州我总是会(🛋)排着细长队等新鲜的(⤴)月饼正式(🧔)出(🏧)炉代表胥城(👭)肉月饼

三苏州(🥪)糕团

苏州糕团也老苏州最(🌻)爱的点心之一世世代代流(🎏)传(🎪)现在很(🐓)乐意手工做糕团的(🏙)手艺人(🤳)比较少(🤘)了(🎊)但它早就融入到苏(🐎)州人的(🤩)骨子里无(♈)论是逢(🎯)年过节都会有可以购买的习惯它一年四季都有吧相同的应(📈)景花样口味酥软甜糯虽(👆)粘却不黏牙代表猪油膏

四枫镇大面

枫镇大面(🍱)被(🎸)誉为苏(🐜)州最难做最(🍗)精细最鲜甜的面条也苏州(🌱)的特(🌚)色名点面汤分为红汤(😯)和白汤面汤鲜(😲)美是由肉骨头(🛁)黄鳝骨虾头螺蛳肉等(✔)熬加工成老汤(🔬)每家的秘方都神态各异(😵)苏州人都讲究(♓)大清早(⏺)敢头汤面这(📶)是对生活的态度

五紧酵馒头(🐒)

紧酵馒头(🐋)以鲜肉为内馅在油炸后制(👙)而成口感外(♉)脆内软肉汁多而肉嫩确实是老苏州最爱(🕜)的(🧗)美食之一

六(😇)卤汁豆腐干

卤汁(😴)豆腐干是苏(🖤)著名的民间(⚽)小吃口(😯)味偏甜又(🧞)是(🏊)热爱甜(📆)的食物的苏州特色的味道代表浸浸豆腐干

七豆沙糖粥

笃笃笃卖糖(📷)粥剧烈我们从出生长大的(🖲)童谣是你是什(🏎)么苏州人童年的味道它是用红(🔝)糖和糯米(🖱)伴着豆沙一起煮制(🌶)而成口味甜却不腻这种吃粥习俗在苏州已经有一千(💍)多年的历史(😑)了(💀)

八苏(🖇)式蜜饯(🏿)

每(🏻)次来(🤖)偶然路过(😳)都会在苏州蜜饯厂公(🔛)然采购(👳)人员苏州人实在是太爱吃甜品了蜜(🕥)饯(🎵)是苏州的(🍑)特色小吃另外以前的宫(⛏)廷美食(💒)现在也早足迹遍布全国(💴)受百姓爱戴喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳黄形状像蟹壳(🙏)颜(👶)色(📤)金黄(😢)一层(🌂)膜的(🙂)芝麻焦(🏽)香四溢酥脆的外壳咬一口满嘴留香(⚽)有咸甜两种口(👯)味

十(👽)苏式糖果(🍠)

苏式糖果缘于清代在全国(🦍)全是有名的(🈵)苏式糖果是选用天然(🐖)植物果料和花料对付麦芽糖(🅾)和白糖制作而(🍽)成全部糖(🚫)果都配(📖)料天然但是制作工艺考究种类丰富最有(🍒)特色老祖松子糖和杏糖

3苏州(💟)海平(🎠)面高度多少米

苏州地势低平(🗡)平(🧟)原占总面(🐺)积(🐉)的55苏州分别直属中央于两个一级(🎱)的自然地理区长(📫)江三角洲平(🔍)原(📰)地区和太(😐)湖平原地区分属于4个二级自然区(🌆)沿江平原沙洲区苏锡平(💂)原区太湖及湖滨丘陵区阳澄淀泖低地(🕥)区地貌特征以平(🧠)缓(🏒)平原为上全市的地势低平自西向东很缓慢倾斜(🏞)平原的海拔高度34米阳(🚼)澄湖(👛)和吴江一带(🚲)仅2米以内

苏州位处中国(🕥)华东地(🌛)区江苏东南(💨)部长三角中部是扬子江城市群有用组成(💏)部分东傍上(⛓)海南接浙江西抱太湖北依长江苏州属亚热带季风海洋性气候四季分明雨量充沛种植水稻小(💬)麦油(🕠)菜品质上佳(🍡)棉花蚕桑林果(🚥)特产有碧螺春茶叶(📩)长江刀鱼太湖银鱼阳澄湖大闸蟹等

4苏州必吃十(📛)大(📛)名吃

中国(📳)十大面条(🍦)中(🤣)国地(😀)域十大名小吃奥灶(🚎)面中国十大面条(😇)之一是(🔜)江苏省(❤)昆(💡)山(🕴)市的悠久的(🥟)传统面食小吃(🖊)之一一类苏菜系都是苏州(📠)著(🌼)名的特色小(🕶)吃到(🥅)昆(📜)山(✒)乘船游玉峰山人们(🔼)总要去奥灶馆慢慢品尝一碗奥灶面奥灶面以(💓)红(🕝)油爆(🆔)鱼面和(💑)白汤卤鸭面极其很著名(🥘)其做法是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉(😊)鱼的粘液煎煮而成所以味道鲜美可口(Ⓜ)十分如果你是只是相(🕖)对而言浇头(😜)有制作考究爆鱼一律用青鱼制作(📛)卤(📋)鸭则(🚧)以昆(🥌)山大麻鸭用老汤烧煮故肥(♟)而不腻奥灶面更(🙏)是被中国烹饪协会(✔)评为江苏省的中(🎻)国地(👦)域十大(🌝)名(🔠)吃奥灶面特别以昆山奥灶面馆(💡)胥城(🤣)大厦(🕰)制作地都很便宜又好

2苏式鲜肉月饼(🔨)

中国地(👗)域十大(⛴)名小(🍱)吃苏(⛳)式鲜肉月饼是由苏式月饼是江南一带(🙉)的地方现代名点确实是苏州著名的传统糕点小吃苏式月饼用小(🎎)麦粉饴糖食用植物油或猪油水等制皮(🥥)用小麦粉食(🎡)用植物油或猪油制酥经制酥皮(⬇)包(✒)馅成形焙烤工艺加(🐴)工而成外皮酥脆而粉饱满的肉汁慢慢渗透其间更是一绝苏(🐅)式(🎢)鲜(😑)肉月饼还(🍉)被中(💑)国(🕢)烹饪协会评为(📼)江苏(🧠)省的(🚩)中国地(🍔)域十大名小(🥐)吃苏式鲜肉月(🌫)饼(🗿)尤其以胥城鲜肉月饼和稻香村鲜肉月饼比较有(🍷)名

3苏(🕟)州糕团

中国地(📖)域(🌈)十大经典小吃国家地理标志保护(😄)产品苏州糕团(🐹)即(📣)苏式糕团为(🏙)苏州糕点的(🔣)统称是苏州著名(🔏)的(😛)传统糕点苏州著名的(🛂)糕点(🍹)有梅花糕海(👐)棠糕葱猪油糕猪油年糕金钱方糕松子黄千糕云片糕其他苏州糕团更何况以(📲)黄(🐞)天(🥕)源牌的苏州(📊)糕团极(🍨)其世界(📼)著名黄天源牌(🚦)制作的糕团有(🏻)近200年历史(🈶)包涵时令特色糕(🚚)团玫瑰大方糕松(🖍)子黄千糕枣松猪油夹糕炒肉团(🐱)双馅团等三百余(🥠)种(🎻)最(🕙)具特(🍴)色的那就是时令特(❄)色糕团一月(〽)闹(🌕)元(🌋)宵(🎥)二月背后(🌦)撑腰糕三月清明团四月神仙糕五(🛸)月端午粽六月谢灶团七月豇豆糕八(📔)月食糍团九月重阳糕十月南瓜团十(😺)一月(🌖)冬(🍓)至团十二月糖(🍂)年糕(🎨)黄天源的苏(🥐)州糕团被(💢)中国烹饪协会评为江苏省的中国(🕦)地(💹)域十大名小吃

4枫镇大(🌌)面枫镇大面是江苏枫镇特色名点因(🛹)调味时不(✍)需要酱油汤汁微博(👲)澄清故(🍽)称白汤大面又是(☔)苏(🐓)州著名的传统面食小(🔈)吃枫镇(🛣)大面制作历史已近200多(🏮)年历史相传乾隆下江(🎋)南景(🈚)点游玩寒山寺后偶然(🎂)路过(🚁)枫桥品尝此面(📠)后赞誉并御封枫镇(🔮)白汤大肉面数百年间枫(🙍)镇大面便美名远扬为世人所(🧟)熟知枫镇大面被誉为苏州最难做最精密细致最鲜香(🍅)的面要(🥔)区分质优五花肉在褪毛刷洗等一这款步骤加佐(🕺)料放入(🔹)锅中焖4个半小时才(❕)能起锅汤头则用肉骨黄鳝骨螺蛳(🐜)肉虾脑等多种鲜味煮制而成其口感鲜美(💱)异常焖肉入口即(🍽)化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小(🥝)熙(🌨)盒装小串冰糖葫芦原创古风者让酸甜(🐀)滋味一年四季陪伴你

冰(🚇)糖葫芦(🕢)以及中国著名小吃盛载着厚重的传统文化也念想着(🗄)许多人(🐌)酸(🔹)甜(⚫)味道的(😞)童年回忆赵小熙始终致力于基于传统与潮流(🔶)的碰撞(🎉)探索它(🥩)冰糖葫(👥)芦的一些很有可能让更大人重新(🐆)拾起童年的甜蜜也(🚳)让(📡)冰糖葫芦这一(🥃)传统特色小(👞)吃焕发生机出新(💕)的(🕵)生命(⛓)力

6卤汁豆腐干

国家地理标志保(😦)护产品卤(⛄)汁豆腐干是(😲)江苏苏(🍴)州(⏸)著名的传统美食一直并无(🌫)将近(🦗)八十多年的历史创始人是(😧)生产出来津津(🤦)牌卤汁豆腐干的苏州食品厂因其前身为老津津(🏯)牛肉工场开怀(🏍)牌卤(😛)汁豆腐(🛌)干由此得名开怀牌(🚽)卤汁豆腐干精选上(👧)好原料配以优(🥄)质辅料(🐔)建(🦐)议使用(😥)民间技法(❗)和先(🎄)进(〰)工艺加(😕)工生产而成卤汁十分丰富吃口弹牙软糯价格适中(🚱)风味独特

7糖粥

糖粥也叫红豆粥(🛶)是用红(🍷)糖和(🔀)小米煮成其口感(🗝)丝(💖)滑汤(🐠)汁(🐾)粘稠味道清甜是江苏苏州著名(🤮)的特色小吃(📆)糖粥又是(🈸)苏州一种冬至(♿)节令小吃冬至节苏州有吃红豆粥的(🕺)习俗现今已近(🚘)一千六百多年历史苏州的红(🍈)豆粥变得异(🛴)常精致细腻红豆和粥分(➗)开而做有红云盖白(🖥)雪之(🐩)美白米粥煮得(👼)相当(❣)的没到位不稀不(🎽)稠粘糯粘稠状豆沙玉米(🍒)糊糊香香甜甜不腻

8酒酿饼

酒酿饼是江苏苏州地(🥁)方民间名点也苏州春季的时令点心最佳的位置的(🚮)慢慢品尝时(🦅)节是在(💖)清(🖲)明前后(🚴)酒(🧓)酿饼以苏州当地的冬小麦(🎰)和酒酿为主(👺)要原(🗺)料制作而成外观和小月饼相象酒酿饼有荤素(🉑)之分品种主要注意有玫瑰豆沙薄荷等(🚷)味酒酿饼以热食为(👑)佳(🕑)特点是甜(🦉)肥软韧油润(👧)晶莹(🤺)透(🐑)明色泽鲜艳滋味分(💍)明如果在春季到苏州游玩一(🏊)定要品(😩)尝品尝刚(⚓)要做的酒酿(🎈)饼还也(🐼)可(🎼)以买一(🛍)些能够让亲戚朋友(🎄)酒酿饼尤(😥)以同(🎹)万兴怎么制作的酒酿(🙋)饼(🔊)之一(🍰)著名

9苏式蜜饯

苏式蜜(⤵)饯是苏州市吴中区和相城区的特(😜)色传(🏜)统特色小吃有着悠久的历史其制作工艺独(🚵)有味(❇)美色(💧)鲜受百姓爱戴消费者的欢迎也是苏州著名的零食小吃苏州怎么制作蜜饯的历史可远(🔏)溯到三国时代清代是苏式蜜饯的鼎盛(🈵)时期其中以张祥丰之一(💉)比较著名民风剽(🍱)悍是宫廷食品苏式蜜饯2个装甲(🆔)旅160多个(🍘)品(🦒)种以金(🤘)丝蜜枣鲜奶油话梅(🗨)金丝金桔白糖杨(🔗)梅九制陈皮中最(😫)比(🗑)较著名苏式话梅(🌖)的风味是甜中带酸口含一粒(⏯)爽口生津但是细细的品味久最受旅游(🗓)者喜爱用洞庭柑(✂)桔怎么制作而成的苏桔(🌏)饼和金桔饼(🆒)桔香浓郁(💎)味甜(🌱)爽口具有开胃避免咳嗽(🤜)功(➰)能(🕕)

10苏州蟹壳黄

蟹(⛩)壳黄(🗞)民间俗称小麻糕因其烤的后(🚦)一面鼓涨颇(💹)像螃蟹(🔛)的壳而得名是江浙沪一带(🛺)的特色小吃之一常(🧘)与大麻糕红色搭配作礼品用在苏州很流行都是苏州著名的特(🖍)色小吃之一(😢)其特(⚾)点是形似蟹壳色呈金黄油多(🏎)不腻香脆酥松糖(⚓)馅甜(🦗)醇(🕍)咸馅肉鲜苏州蟹壳黄主要(🎥)注意分为咸(😓)甜两种当然了老苏州最爱的是咸味蟹壳黄苏州蟹壳黄做法类似于海派蟹壳黄咸味(🛥)蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻的苏式肉松(🥄)和细腻柔滑的台式肉松(🕙)调和在一起(💭)那就是软中(🙋)带(🏝)脆的单双层口感一并加入猪板油葱(⏪)花火腿食用油相当味道鲜美